गेहूं को घुन से बचाने का आसान तरीका ?
रबी सीजन की गेहूं और चना जैसी फसलों की कटाई लगभग पूरी हो चुकी है।
कई लोगों ने भोजन के लिए अपने घरों में गेहूं का भंडारण करना शुरू कर दिया है।
लेकिन लोग अक्सर शिकायत करते हैं कि भंडारण में रखा गेहूं कुछ ही समय में खराब हो जाता है।
इसमें कीड़े पड़ जाते हैं, यह नम हो जाता है और इसे बार-बार सुखाने के लिए संघर्ष करना पड़ता है।
कई बार कीटों के कारण गेहूं बेकार हो जाता है। ऐसे में कुछ घरेलू उपाय अपनाकर गेहूं को सालभर सुरक्षित रखा जा सकता है।
पिछले कई सालों से गेहूं का भंडारण देशी तरीकों से किया जा रहा है और पुराने समय में लोग नीम के पत्तों का इस्तेमाल करते थे।
आज भी ग्रामीण क्षेत्रों में लोग नीम के पत्तों को प्राथमिकता देते हैं और नीम की कड़वाहट और गंध अनाज को कीटों से बचाती है।
गेहूं को भण्डारित करने से पहले खेत से आने पर उसे साफ पानी से धोना चाहिए तथा दो-तीन दिन तक तेज धूप में अच्छी तरह सुखाना चाहिए।
जिस कंटेनर या पात्र में अनाज का भंडारण किया जा रहा है उसे भी पहले साफ करके अच्छी तरह सुखा लेना चाहिए।
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